Semarang, 29/11 — Jurnal Science Technology Management Journal (STMJ) membuka kesempatan bagi para peneliti, akademisi, dan praktisi untuk mengirimkan artikel ilmiah untuk edisi Januari 2025. Jurnal yang terakreditasi Sinta 5 ini mengundang kontribusi artikel yang berkualitas dalam berbagai disiplin ilmu. Artikel yang diterima akan dipublikasikan pada bulan Januari 2025 setelah melalui proses seleksi yang ketat. Batas...Read More
Memang ada dan apa manfaatnya? Minuman protein dari ikan yang dibuat menyerupai susu dapat disebut SUSU IKAN. Minuman ini dapat dijadikan sebagai pilihan susu dan sumber minuman bergizi karena dipercaya mengandung banyak nutrient, kaya protein. Susu ikan dihasilkan dari ikan yang diproses dengan teknologi modern hingga menghasilkan hidrolisat protein ikan (HPI). Hidrolisat protein ikan ini kemudian...Read More
Gula diketahui sebagai karbohidrat sederhana yang menjadi sumber energi dan juga sebagai komoditas perdagangan utama. Gula paling banyak diperdagangkan dalam bentuk kristal sukrosa padat. Gula digunakan untuk mengubah rasa pangan menjadi manis. Gula sederhana, seperti glukosa (yang diproduksi dari sukrosa dengan enzim atau hidrolisis asam), menyimpan energi yang akan digunakan oleh sel. Makanan dan minuman yang manis, rasanya enak, jenis pangan ini yang mengandung gula tinggi. Akhir-akhir ini banyak menjamur minuman dengan...Read More
SEPENGGAL PERJALANAN I Angela Amadea Sekar Putri – Program Studi S1 Psikologi Puji syukur pada Tuhan Anak wedok Dea telah menyelesaikan studi nya di Universitas Karangturi, Semarang.Dea terdaftar sebagai mahasiswa Angkatan I dari UNKARTUR dari Jurusan Psikologi yang saat lulus dan ikut Wisuda Angkatan II dan menjadi bagian dari Fakultas Ekonomi Bisnis dan Humaniora. Seperti anak...Read More
Dody Indra Sumantiawan S.Kom., M.Kom – Dosen S1 Manajemen Informasi Kesehatan Revolusi menunjukkan perubahan yang radikal dan tiba-tiba. Era revolusi industri 4.0 dihadapkan dengan dua pilihan, Adaptasi atau Tertinggal? Perkembangan yang tidak bisa dicegah kemajuannya, yaitu era perkembangan baru dalam teknologi dan informasi. “Era revolusi pelayanan industry 4.0, pilihannya hanya dua, beradaptasi atau ketinggalan”, hal ini...Read More
