Oleh : Hatmiyarni Tri Handayani, S.TP., M.Sc, – Dosen Teknologi Pangan Universitas Nasional Karangturi Semarang Rendahnya konsumsi ikan di Indonesia disebabkan karena kurangnya variasi dalam pengolahan ikan. Furikake, salah satu produk alternative dalam pengolahan ikan. Furikake adalah bumbu makanan yang berasal dari Jepang, yang berupa butiran, tepung, atau berserat seperti abon. Biasanya disajikan dengan cara menaburkan ke...Read More
Penulis: Flemming Panggabean – Dosen Manajemen Universitas Nasional Karangturi Hari Pendidikan Nasional baru saja kita peringati kemarin (2/5). Setiap tanggal 2 Mei ditetapkan oleh pemerintah Indonesia sebagai Hari Pendidikan Nasional untuk memperingati kelahiran Ki Hadjar Dewantara, tokoh pelopor pendidikan di Indonesia dan pendiri lembaga pendidikan Taman Siswa. Beliau adalah sosok pejuang bangsa yang tidak kenal lelah memperjuangkan nasib...Read More
Oleh: Natalia Faradheta Putri, S.Pd., M.AppLing – Dosen Pendidikan Bahasa Inggris Universitas Nasional Karangturi (UNKARTUR) Semarang Jika kalian pernah menonton film fiksi ilmiah besutan sutradara Denis Villeneuve yang berjudul Arrival, kalian pasti tidak asing dengan Dr. Louise Banks yang berhasil berkomunikasi dengan alien. Alien digambarkan berkomunikasi dengan menggunakan Bahasa Heptapods yang secara keseluruhan sangat berbeda dengan konsep bahasa lisan dan...Read More
Oleh: Natalia Faradheta Putri, S.Pd., M.AppLing – Dosen Pendidikan Bahasa Inggris Apa yang muncul di benak kalian jika mendengar tentang jurusan Pendidikan Bahasa Inggris (PBI)? Wah, jadi guru Bahasa Inggris ya? Eits jangan salah, saat ini lulusan PBI tidak hanya disiapkan untuk menjadi guru saja lho. Lalu apa saja prospek pekerjaan untuk kalian yang tertarik memperdalam...Read More
Oleh Nana Noviada K, S.E., M.M., – Dosen Manajemen Universitas Nasional Karangturi Semarang, PR dan CSR OIC Corporate Yayasan Kesehatan Telogorejo. Masih teringat di benak saya. Di tahun 1970-an, setiap ada pertandingan sepakbola, Hubungan Masyarakat (Humas) Persatuan Sepak Bola Indonesia (PSIS) Semarang saat itu (kebetulan adalah Ayah saya, alm Prof Drs Dirham) menyewa bemo yang ada sound sistemnya untuk berputar-putar di...Read More
