Oleh Hatmiyarni Tri Handayani, S.TP., M.Sc Dosen Teknologi Pangan Universitas Nasional Karangturi PANGAN bukanlah lagi menjadi konsumsi untuk memenuhi kebutuhan biologis manusia saja, akan tetapi sudah menjadi gaya hidup di kalangan masyarakat, yang tidak hanya memberikan cita rasa, tetapi juga kebutuhan untuk berkumpul bersama komunitasnya. Usaha kuliner sangat diminati karena tidak pernah sepi peminat, keuntungan cukup besar,...Read More

Oleh: Nana Noviada K SE MMDosen Universitas Nasional Karangturi Semarang TANG ting tang ting bunyi whatsapp dari handphoneku (hp) berbunyi. Kulihat hp-ku, ternyata dari temanku sekolah dulu yang menawarkan berbagai macam makanan.  Tidak hanya satu orang yang menawarkan tetapi banyak sekali yang menawarkan. Ada roti, beras, ayam goreng, beras, kepiting, bahkan ada juga jajan pasar seperti...Read More