Mahasiswa Program Studi Teknologi Pangan UK, Yunita Priskila Mowilos, berkesempatan mengikuti program magang industri di PT Sinar Sosro Gunung Slamat Ungaran, salah satu perusahaan minuman terkemuka di Indonesia. Kegiatan ini menjadi salah satu sarana bagi mahasiswa untuk mengaplikasikan ilmu yang diperoleh selama perkuliahan sekaligus mengenal secara langsung dinamika dunia industri pangan dan minuman.
Selama menjalani magang, Yunita memperoleh pengalaman mengenai proses produksi, pengendalian mutu, sanitasi, serta penerapan standar keamanan pangan yang menjadi bagian penting dalam industri minuman. Pengalaman tersebut memberikan wawasan baru mengenai bagaimana teori yang dipelajari di bangku kuliah diterapkan dalam proses produksi secara nyata.
Menurut Yunita, kegiatan magang memberikan pengalaman yang sangat berharga bagi pengembangan kompetensinya sebagai calon sarjana teknologi pangan.
“Magang di PT Sinar Sosro Gunung Slamat Ungaran menjadi pengalaman yang sangat menarik dan membuka wawasan saya mengenai dunia industri pangan. Saya tidak hanya belajar tentang proses produksi dan pengendalian mutu, tetapi juga mengasah kemampuan komunikasi, kerja sama tim, dan kedisiplinan kerja yang akan menjadi bekal penting untuk karier saya di masa depan.”
Dosen pembimbing magang, Martina Widhi Hapsari, menyampaikan bahwa kegiatan magang merupakan bagian penting dalam mempersiapkan lulusan yang siap bersaing di dunia kerja.
“Melalui program magang industri, mahasiswa memperoleh kesempatan untuk mengintegrasikan pengetahuan akademik dengan praktik profesional di lapangan. Pengalaman ini tidak hanya meningkatkan kompetensi mahasiswa, tetapi juga memperkuat hubungan antara Program Studi Teknologi Pangan dengan dunia industri sehingga dapat mendukung peningkatan kualitas lulusan yang relevan dengan kebutuhan zaman.” Kegiatan ini menjadi bukti komitmen Program Studi Teknologi Pangan dalam menghadirkan pengalaman belajar yang aplikatif dan berorientasi pada kebutuhan industri. Diharapkan, semakin banyak mahasiswa yang dapat memanfaatkan kesempatan magang untuk mengembangkan kompetensi, memperluas jejaring profesional, serta mempersiapkan diri menjadi sumber daya manusia yang unggul di bidang teknologi pangan.