November 2019

Month

Novia Anggraeni, S.Pi., M.Sc dan Hatmiyarni Tri Handayani, S. TP., M.Sc Dosen Teknologi Pangan Universitas Nasional Karangturi Dawet atau cendol biasanya dibuat dengan bahan baku tepung hunkwe. Di tangan Dosen Prodi Teknologi Pangan Universitas Nasional Karangturi, dawet dapat dibuat dari bahan ikan lele dan espreso kopi robusta. Emang gak bau amis? Wah, seperti apa ya? Penasaran…? Yuk simak penjelasannya yaaa…. Rata-rata orang Indonesia...
Read More
Oleh: Flemming Panggabean, MBA, Ph.D. (Candidate) – Dosen Manajemen Universitas Nasional Karangturi Di Era Revolusi Industri 4.0 yang ditandai dengan Internet of Things, 3D printing, artificial intelligence dan big data, keberadaan data menjadi sangat penting di dalam setiap pengambilan keputusan strategis di perusahaan. Data ini diproses dengan alat canggih (analitik dan algoritma) untuk menghasilkan informasi yang...
Read More